消毒劑產(chǎn)品速查表

◇消毒粉消毒片消毒液系列◇
 
消毒劑清洗劑在軟包裝食品、軟罐頭或蒸煮袋食品行業(yè)中的應(yīng)用
——軟包裝軟罐頭（食用菌、水果、蔬菜、干果、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等）食品加工中的殺菌消毒、漂白、脫硫
【描述】
         軟罐頭屬于軟包裝食品的一種，包括袋裝、杯盤(pán)和結(jié)扎食品等。一般采用塑料薄膜或金屬箔以及復(fù)合薄膜制成袋狀或具有形狀的容器，充填食用菌、水果、蔬菜、魔芋、海產(chǎn)品、干果、肉類(lèi)等加工產(chǎn)品后，經(jīng)熱熔封口加熱(或加壓)殺菌，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的包裝食品。軟罐頭食品在常溫下流通，所以產(chǎn)品出廠前的衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于食品 安全是十分重要的因素。。
         張大科技的各種消毒劑清洗劑（二氧化氯、季銨鹽、新潔爾滅等）不僅有殺菌消毒清洗作用，而且不會(huì)破壞罐頭內(nèi)食品的成分，對(duì)人、畜無(wú)害。是國(guó)家批準(zhǔn)許可的食品添加劑，我公司產(chǎn)品可對(duì)原料消毒、水質(zhì)消毒、設(shè)備消毒、環(huán)境消毒、人員消毒以及食品的漂白、硫超標(biāo)食品的處理及工器具及管道設(shè)備清洗等諸多環(huán)節(jié)科研使用環(huán)節(jié)。
【生產(chǎn)流程】
工藝流程：原料及原料處理→裝罐→排氣→密封→殺菌冷卻→檢驗(yàn)→成品
【工藝介紹】
工藝介紹 產(chǎn)品推薦
原料清洗和浸泡過(guò)程中原料容易產(chǎn)生富營(yíng)養(yǎng)化，會(huì)滋生細(xì)菌，可以在清洗和浸泡過(guò)程里加入微量二氧化氯，既可以起到殺菌效果，又不會(huì)影響到原料的味道。

500g8%二氧化氯消毒劑
管道、CIP系統(tǒng)的消毒：以1比256倍比例稀釋復(fù)合季銨鹽消毒劑，噴灑或循環(huán)后無(wú)須沖洗，晾干即可。

清洗：強(qiáng)力堿性清洗劑

消毒：500g8%二氧化氯消毒劑

復(fù)合季銨鹽消毒劑
罐頭殺菌后要立即冷卻，以減少對(duì)食品品質(zhì)的影響。冷卻水一般要二氧化氯處理，并保持殘余有效氯1～3ppm,以免殺菌后罐內(nèi)受到冷卻水的二次污染。

500g8%二氧化氯消毒劑

新潔爾滅消毒液

廠區(qū)環(huán)境、倉(cāng)庫(kù)、車(chē)間內(nèi)地面、墻體、門(mén)窗等消毒：以100-150mg/l的二氧化氯消毒液噴灑或擦拭。

500g8%二氧化氯消毒劑

復(fù)合季銨鹽消毒劑

柜式空間消毒凈化機(jī)
操作人員手消毒：清洗干凈后，用稀釋好的消毒液擦拭或者噴灑消毒。

洗手消毒液

品潔抑菌洗手液

鞋靴池消毒：加入100-200mg/l二氧化氯消毒液，每班更換。

腳池鞋靴專(zhuān)用消毒劑